Karen Ryberg er uddannet lærer, og har gennem sin undervisning arbejdet med kunsthåndværk herunder patchwork og strik. Som pensionist har Karen genoptaget en årelang interesse for malerier, og har i de seneste år arbejdet med figurative værker, hvor hun i samspil med kunsthåndværket producerer fantasifulde malerier fulde af farvespil og symbolik.